JUZZZ – die Europameister aus Österreich


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JUZZZ – die Europameister aus Österreich

Ein engagiertes Team aus Österreich gewinnt den YouthStart European Entrepreneurship Award in der Kategorie “Real Market Challenge” und wird mit dem Wilhelm Exner Youth Fellowship ausgezeichnet. Begonnen hat alles mit einer Idee während der Schulzeit.

JUZZZ ist „Wine, but different“. Es ist das erste alternative Jahrgangsgetränk und perfekt für alle, die auf Alkohol verzichten wollen, aber trotzdem das Lebensgefühl des gemeinsamen Weingenießens erleben möchten. Kreiert wird es ausschließlich aus Naturprodukten. Alle regionalen Komponenten können nur einmal pro Jahr geerntet und verarbeitet werden, daher ist auch der Jahrgang auf dem Etikett zu finden. JUZZZ besteht ausschließlich aus drei sorgfältig ausgewählten Komponenten und Quellwasser und beinhaltet keinerlei Zusatzstoffe.

Die Idee kommt von drei jungen Menschen, die schon während der Schulzeit das Gelernte praktisch umsetzen wollten:

Alexander Türk der ambitionierte Jungwinzer vom bekannten Weingut Türk im Kremstal, Österreich, besuchte die Weinbauschule in Klosterneuburg und hat 2019 ein Praktikum in Portugal absolviert.

Caroline Türk ist die Gastronomieexpertin im Team. Durch ihre Ausbildung an der Tourismusschule HLF in Krems und ihre Tätigkeiten in den Spitzenhäusern Krallerhof in Leogang und dem Klosterbräu in Seefeld weiß sie, welche Anforderungen die Gäste an ein modernes Erfrischungsgetränk haben.

Paul Breuss als leidenschaftlicher Fotograf und Weinenthusiast besuchte er so wie Alexander die Weinbauschule Klosterneuburg und hat bei Wine&Partners und in der Getränkeindustrie praktische Erfahrungen gesammelt.

Beim Durchstreifen einer Getränkeabteilung kam dem Team die Idee, ein neues, innovatives und junges Getränk zu schaffen, welches die perfekte Alternative für alle darstellt, die einmal keinen Wein trinken wollen oder können. Schon bald danach saßen die angehenden Entrepreneure in der Küche und mischten verschiedene Zutaten. Eines war dabei klar: der Verjus, der in Form von Trauben auch die Grundlage für Weine bildet, soll die wichtigste Komponente sein. Mittlerweile ist JUZZZ nicht nur in Österreich, sondern auch in der Schweiz, Deutschland und den Niederlanden erhältlich und lässt sich sogar in Irland bestellen.

Möchtest auch du deine eigene Idee entwickeln? Oder hast du Interesse, Jugendliche wie JUZZZ zu unterstützen? Dann melde dich jetzt an und werde Teil der Youth Entrepreneurship Week!

Website JUZZZ: www.weinguttuerk.at/juzzz-natuerlich-erfrischend
Instagram JUZZZ: www.instagram.com/juzzz_erfrischend

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